在国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项的支持下，基于竞争免疫分析原理，我国科学家通过优化重金属元素的螯合物，以重金属元素与螯合剂的螯合产物为半抗原研制特异性抗体，成功开发了铅、镉、汞、铜、铬等重金属元素的快速检测试纸条，通过进一步的孵化和示范，现已投入使用，应用于粮食、牛奶等日常食品的重金属筛查分析。
　　该系列快检试纸条与常规试纸条相比，操作简单、特异性好、结果重现性高，检测时间小于半小时，检测灵敏度可达2ng/g，配合定量分析仪可实现2.0-2000 ng/g范围内重金属含量的检测，可用于粮油、食品、化妆品、环境以及临床检验中重金属成分的快速检测，市场前景广阔。（来源：科技部）